Panqueca de Morango

Massa
- 1/2 copo(s) de leite
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 2 lata(s) de leite
- 1 unidade de gema de ovo
- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
Calda
- 500 gr de morango
- 200 gr de açúcar
- quanto baste de chantilly

Massa

Bater todos os ingredientes no liquidificador e fazer as panquecas com a ajuda de uma panela tipo “panquequeira”.

Recheio

  Bater todos os ingredientes no liqüidificador, levar ao fogo para engrossar. Gelar e rechear as panquecas.

Calda

  Bater os morangos no liqüidificador  (não esqueça de reservar alguns para decorar). Depois de batidos, acrescentar o açúcar. Derrame sobre as panquecas e cubra com chantilly e morangos inteiros.