Ingredientes
Uma barra de chocolate meio amargo.
1 cx de creme de leite
6 claras em neve com 12 col de acucar.
Derreter em banho maria o chocolate, depois de derretido
acrescentar o creme de leite.
Logo ir misturando aos poucos com as claras em neve, em
movimentos lentos para deixar aerado o mousse.
Pode colocar uns pedacinhos pequenos de chocolate nao derretidos,
e misturar.
Levar ao congelador ate ficar firme em torno de 3 horas, se
deixar ele congelado fica muito bom como um sorvete.
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